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CATÁLOGO DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS (Amatl tlamachtilhe tonochtin xochikualhe) Hueyapan, Morelos
ABNER MORALES
ALFREDO DOMINGUEZ NIÑO
ANA LILIA CÉSAR MUNGUÍA
Elena Guadalupe Martínez Morales
ERIKA LUCÍA SÁNCHEZ MIRANDA
IAN MENDOZA LOZANO
JESUS GABRIEL OCAÑA OSORIO
JOSE RAMON LARA RAMOS
JOSE VICTOR SANCHEZ LOPEZ
NALLELY LOPEZ SALAS
RAQUELA RODRIGUEZ ESPINOZA
WENDY PAOLA ARRIOLA MEDINA
Acceso Abierto - openAccess
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
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Hueyapan, es un municipio a las faldas del volcán Popocatépetl, por lo cual goza de una tierra fértil y abundante agua. Encontrando así una gran cantidad de productos frutícolas, hortícolas, hierbas medicinales y aromáticas. El proyecto CONAHCyT 319188 con los pobladores de la comunidad identificaron algunos productos agrícolas factibles de ser procesados con secado solar. Todos ellos incluidos en este catálogo, con el fin de difundir los productos y sus variedades, así como el conocimiento de sus propiedades y usos; impulsando además su transformación en productos de mayor valor agregado. - Resumen
Grupo de Secado Solar IER UNAM
2024
pdf
Español - spa
CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA - 6 - 6
Texto - Catálogo
Appears in Collections:319188-Centro Comunitario para el Deshidratado Solar de Productos Agropecuarios de Pequeños Productores Indígenas de Hueyapan, Morelos

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