Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio-energia.conahcyt.mx/jspui/handle/1000/141| Evaluación térmica de un secador solar tipo invernadero mixto de pequeña capacidad | |
| DANIEL HERNANDEZ TAMAYO OCTAVIO GARCIA VALLADARES Erick López ANA MARIA LUCHO GOMEZ Juan Pablo Hernández Jerónimo | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| Este trabajo tiene como objetivo la evaluación térmica de un nuevo diseño de secador solar tipo invernadero mixto de pequeña capacidad y fácil instalación. El secador solar recibe calor a través de la radiación directa y difusa, esto a través de las paredes de policarbonato transparente. A su vez cuenta con un sistema de calentamiento de aire que consta de 4 colectores solares de placa plana conectados en serie, asistidos por un ventilador que direcciona el aire caliente al interior del invernadero. Las dimensiones del invernadero son 2.52 m de largo por 1.17 m de ancho con una altura promedio de 2.28 m y cuenta con 4 bastidores con capacidad de 10 charolas cada uno, cuyas dimensiones son de 43 x 63 cm. Para poder llevar a cabo la evaluación del rendimiento térmico fue necesario instrumentar con sensores dentro y fuera del invernadero, las variables que se midieron fueron: irradiancia solar, temperatura, humedad relativa y flujo volumétrico del aire. Las pruebas de evaluación en el secador solar mixto tipo invernadero mostraron temperaturas en su interior entre 31 °C y 49 °C, con una irradiancia promedio de 934.43 W/m2 en el plano de los colectores y un flujo másico de aire de 0.066 m3 /s. Se evaluó el desempeño térmico del sistema mediante el secado de rebanadas de manzana y hojas de acelga. De acuerdo con la evaluación, es posible llevar a cabo el proceso de secado de productos agropecuarios, ya que opera dentro del intervalo de temperaturas recomendado [40-60 °C]. Cabe mencionar que el acoplamiento de los calentadores solares para el calentamiento de aire en convección forzada suministra una mayor cantidad de energía hacia el invernadero, mejorando su rendimiento, así como su capacidad y tiempo de secado. Se presentó el trabajo "Evaluación térmica de un secador solar tipo invernadero mixto de pequeña capacidad", con agradecimiento al proyecto CONAHCyT 319188, en el 5to congreso iberoamericano de secado, cocción y refrigeración solar de alimentos CONSYCSA 2024, del 4-8 de noviembre Zacatecas, Zacatecas, México. (Próximo a disponibilidad en las Memorias de dicho congreso) | |
| Asociación de Especialistas en Energías para la Conservación de Alimentos | |
| 2024 | |
| Ítem publicado en memoria de congreso | |
| Español | |
| FUENTES NO CONVENCIONALES DE ENERGÍA | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Appears in Collections: | 319188-Centro Comunitario para el Deshidratado Solar de Productos Agropecuarios de Pequeños Productores Indígenas de Hueyapan, Morelos |
Upload archives
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 17. Evaluación térmica de un secador solar tipo invernadero mixto de pequeña capacidad.pdf | Evaluación térmica de un secador solar tipo invernadero mixto de pequeña capacidad | 4.5 MB | Adobe PDF | View/Open |
| 17.1.pdf | Constancia de participación | 512.02 kB | Adobe PDF | View/Open |