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CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE FERTILIZANTE A PARTIR DE DESECHOS DE PESCADO UTILIZANDO EQUIPOS TERMOSOLARES.
Francisco Bustamante Huizar
Acceso Abierto
Sin Derechos Reservados
Una de las principales problemáticas de la industria pesquera y acuícola es el alto porcentaje de residuos que genera, los cuales puede ir desde un 40 a un 65% dependiendo de la especie a procesar. Uno de los mayores retos que presenta dicha industria es aprovechamiento integral o total de la materia prima. El aumento de la población y la creciente demanda alimentaria ha propiciado el crecimiento productivo de alimentos de origen marino de pesca de captura y acuícola, lo que incrementa los porcentajes de desperdicios, que por lo general no llevan ningún tratamiento, son depositados en vertederos al aire libre o arrojados al agua convirtiéndose en focos de infección y contaminantes para los suelos.
2024
Tesis de maestría
Español
INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
Appears in Collections:319524-Planta Comunitaria Para El Secado De Productos Pesqueros Operada Con Energía Termosolar Para Su Integración En Comunidades Rurales

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