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https://repositorio-energia.conahcyt.mx/jspui/handle/1000/136| El secado solar y el intercambio de saberes para la transformación ambiental y alimentaria. Caso de estudio: Hueyapan, Morelos | |
| OCTAVIO GARCIA VALLADARES ROCIO CARMEN MARTINA CORTES POPOCA JOSE VICTOR SANCHEZ LOPEZ Elena Guadalupe Martínez Morales JESUS GABRIEL OCAÑA OSORIO JENNIFER DANIELA CRUZ VAZQUEZ ERIKA LUCÍA SÁNCHEZ MIRANDA ALFREDO DOMINGUEZ NIÑO PAULINA GUILLEN VELAZQUEZ | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial-SinDerivadas | |
| La responsabilidad social para conservar un medioambiente sano, en favor de las personas y el planeta, es fundamental para lograr erradicar la pobreza. Para lograr estos objetivos, el IER-UNAM con el apoyo de CONAHCyT, crearon un proyecto que permitió establecer un diálogo, para promover nuevas prácticas alimentarias con base a la enseñanza del secado solar. Este trabajo describe el impacto social, ambiental, económico y educativo del proyecto 319188: Centro Comunitario para el Deshidratado Solar de Productos Agropecuarios de Pequeños Productores Indígenas de Hueyapan, Morelos. Esta es una transcripción de la ponencia presentada durante las Jornadas PRONACES CONAHCyT 2019-2024 Humanidades, Ciencias, Tecnologías e Innovación Soberana para el Bienestar del Pueblo. Toluca de Lerdo, Estado de México, del 24 al 27 de agosto de 2024. | |
| 2024 | |
| Objeto de congreso | |
| Español | |
| FUENTES NO CONVENCIONALES DE ENERGÍA | |
| Appears in Collections: | 319188-Centro Comunitario para el Deshidratado Solar de Productos Agropecuarios de Pequeños Productores Indígenas de Hueyapan, Morelos |
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| 6. El secado solar y el intercambio de saberes para la transformación ambiental y alimentaria. Caso de estudio Hueyapan, Morelos.pdf | El secado solar y el intercambio de saberes para la transformación ambiental y alimentaria. Caso de estudio: Hueyapan, Morelos | 209.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
| 6.1 diploma.pdf | Constancia de participación: Jornadas Pronaces Conahcyt 2019 - 2024 | 184.97 kB | Adobe PDF | View/Open |