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SECADORES SOLARES: EFICIENCIA Y SOSTENIBILIDAD EN PEQUEÑAS ESCALAS
NESTOR MANUEL ORTIZ RODRIGUEZ
319595
Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
Programas Nacionales Estratégicos de Ciencia, Tecnología y Vinculación con los Sectores Social, Público y Privado
Acceso Abierto
Atribución-NoComercial-SinDerivadas
El informe presenta el desarrollo y beneficios de los secadores solares pequeños como una solución sostenible para comunidades rurales. Estos dispositivos aprovechan la energía solar para conservar productos agrícolas, reduciendo pérdidas postcosecha y promoviendo la seguridad alimentaria. Se destacan tres tipos principales de secadores: directos, indirectos y mixtos, cada uno diseñado para maximizar la eficiencia del secado. Los secadores solares no solo disminuyen la dependencia de combustibles fósiles, sino que también fomentan la autosuficiencia energética y mejoran los ingresos locales. Este avance técnico tiene un impacto significativo en la sostenibilidad ambiental y el empoderamiento económico de las comunidades agrícolas.
06-12-2024
Parte de reporte
Español
Zacatecas
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Público en general
N. M. Ortiz-Rodríguez, M. de J. Coronado Méndez, y A. Ruiz Barrera, "Secadores solares: Eficiencia y sostenibilidad en pequeñas escalas," Informe técnico, Instituto de Energías Renovables, UNAM, Zacatecas, México, 2024. Disponible: https://drive.google.com/drive/u/0/folders/166nLLd8tE9GsNNdevdB-EL-V9HeYBpjo
CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Versión aceptada
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