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| Issue Date | Title | Publication Type/ Resource Type | Author(s) | Submit Date |
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| 2024 | IMPLEMENTATION OF SOLAR DRYERS AND COOKERS FOR PROCESSING PRODUCE OF RURAL CROPS: EXPERIENCES OF TRANSDISCIPLINARY RESEARCH FOCUS | Ítem publicado en memoria de congreso | ANTHONY JAIR HERNANDEZ BAUTISTA; SARAH RUTH MESSINA FERNANDEZ; CLAUDIA ESTELA SALDAÑA DURAN; JOSE CAMPOS ALVAREZ; JOSE HERNANDEZ ESPINOZA | 4-Feb-2025 |
| 2023 | EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DEL PROCESO DE SECADO EN UN DESHIDRATADOR FAMILIAR TIPO INVERNADERO BAJO DISTINTAS CONDICIONES DE OPERACIÓN, EN UN AMBIENTE COSTERO. | Ítem publicado en memoria de congreso | ANTHONY JAIR HERNANDEZ BAUTISTA; SARAH RUTH MESSINA FERNANDEZ; BLANCA ESTELA GOMEZ ESPINOZA; JOSE CAMPOS ALVAREZ | 6-Feb-2025 |
| 2023 | SECADO SOLAR DE FRUTAS TROPICALES COMO ESTRATEGIA DE CIRCULARIDAD Y CERO RESIDUOS | Ítem publicado en memoria de congreso | SARAH RUTH MESSINA FERNANDEZ; JOSE CAMPOS ALVAREZ; BLANCA ESTELA GOMEZ ESPINOZA; ANTHONY JAIR HERNANDEZ BAUTISTA; CLAUDIA ESTELA SALDAÑA DURAN | 4-Feb-2025 |